Por: Darío Quintero Event & Wedding Planner CERTIFICACIÓN EN INOCUIDAD ALIMENTARIA. Primera Cocina Inteligente de Antioquia para Colombia. Desde nuestra fundación con más de 35 años de experiencia en la producción de alimentos de la más alta calidad, en Tu San Agustín hemos llevado la bandera de la excelencia, logrando así condecoraciones importantes que nos han posicionado como empresa líder que brinda garantías y soluciones integrales en gastronomía.
Como resultado de este trabajo somos pioneros en obtener la certificación en las actividades Preparación y servido de alimentos en las líneas de cocina fría y caliente. Ensamble y transporte de alimentos a quienes producen alimentos pensando en la satisfacción y salud del consumidor final.
¿QUÉ ES HACCP? Es un sistema de gestión de inocuidad alimentaria que identifica ingredientes o elementos potencialmente peligrosos en las etapas de preparación. Esto permite que se puedan evitar posibles riesgos en la contaminación de los alimentos, cuidando así en cada detalle la prevención de la salud del consumidor.
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN En Tu San Agustín somos una empresa que busca la excelencia constantemente, evolucionando todos nuestros procesos para ofrecer siempre el mejor servicio. Por esa razón nuestro personal es capacitado en las buenas prácticas de manufactura (BPM) para administración, producción, preparación y ensamble de los productos, extendiendo nuestra calidad al transporte de alimentos debidamente empacados y transportados con todas las normas de seguridad.
…